農LAND BEER

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遊ぼう、飲もう、里山で私たちが醸すのはこの手に土とのつながりを取り戻すビール

About わたしたちについて

農LAND BEER

私たちが暮らす岐阜県白川町黒川。
有機農業が盛んなこの地域で、畑を耕しながらビールを醸造しています。

「農業のイメージをひっくり返す」
つらくて厳しい仕事、ではなくて、楽しくて未来を明るくするような農的な暮らしを提案したい。ロゴの「農＝ИO」が反転しているそんな想いが込められています。
定番ビールのラベルの「И」は田んぼの土を使って農夫が手で描いたものです。
農家のビールづくりは、もっとおもしろい里山をつくるための私たちの挑戦です。農的暮らしに根差したおいしいビールを、みなさまにお届けします。
農園：暮らすファームSunpo

Feature 3つの特徴

01
水
そのまま飲みたくなるほど澄みきった源流域の水を使用。
農LAND BEERのおいしさの要、それは水。木曽川の源流行きに近い水域で、その透明度は驚くほど。そんな清流で仕込むビールは、まさに里山ならではの柔らかく贅沢な味わいに。この水がビールのおいしさを左右しているといっても過言ではありません。
02
土
自然循環の根っこにある「土」に触れる。
面積の9割が森林に覆われた岐阜県白川町。美しい川と豊かな森に囲まれた里山で、農民たちが土を耕しながらビールを醸造しています。土に触れる機会が減っている昨今。今こそ、私たちの暮らしに土を取り戻したい。ビールを味わうことで土とつながる。そんな農的暮らしに根ざしたビールを、里山からお届けします。

農園：暮らすファームSunpo
03
ローカル
土地、季節、人とのつながりが生み出す味わい。
農LAND BEERの多様な味わいのビールを生み出すのは、農園で育てたお米やハーブ、白川町の特産品である”白川茶”。岐阜ならではの”信長バナナ”などの特別な食材たち。そして人とのつながりより集めた、こだわりの季節の食材たち。私たちの軸にあるのは「地域・ローカル」のつながりから里山をどうおもしろくしていくか。里山農園ブルワリーならではの季節に沿った”農×ビール”の組み合わせをお楽しみください。

Pick Up ピックアップ

NEW Batch

信長バナナヴァイツェン｜NOBUNAGA BANANA WEIZEN

￥2,430

岐阜で育った農薬・化学肥料不使用のオーガニックバナナ「信長バナナ」そんな信長バナナを、伝統的なドイツビールの一種である小麦を用いたヴァイツェンスタイルにブレンドし、バナナの甘み香る特別なビールに仕上げました。フルーティな香りと苦味の少ない柔らかな味わいが特徴の至高のビールです。信長が愛したといわれるバナナと、僕たちが暮らす岐阜。 400年以上の時を超え、刀をバナナとビールに変え、農を以てして、天下泰平の世を目指す。そんな岐阜農民チームのコラボレーションビールです。